- To Summer Nostos Festival 2017, που διοργανώνεται εξ ολοκλήρου από το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, συστήνεται στο μουσικόφιλο κοινό με ένα εντυπωσιακό line up, που περιλαμβάνει δωρεάν live εμφανίσεις Ελλήνων και διεθνών καλλιτεχνών, αντιπροσωπεύοντας ένα μεγάλο φάσμα μουσικών ακουσμάτων. Από τις 18 έως τις 25 Ιουνίου, οι σκηνές του SNFestival θα φιλοξενήσουν ορισμένα από τα μεγαλύτερα ονόματα της κλασικής και σύγχρονης κλασικής μουσικής, της jazz, της rock, της hip-hop, της pop, της indie, της παραδοσιακής και ethnic μουσικής, συνθέτοντας ένα ηχητικό πανόραμα που έχει να προσφέρει κάτι για τον καθένα. Όλες οι εκδηλώσεις έχουν ελεύθερη είσοδο. (SNFestival.org)
- Ο έγκριτος ρεστοκριτικός Πάνος Δεληγιάννης φτιάχνει τη λίστα με τους δέκα Έλληνες και ξένους σεφ που επηρέασαν περισσότερο τις γαστρονομικές εξελίξεις στη χώρα μας. Θυμόμαστε με συγκίνηση με τον Klaus Feurbach και τον Ζαν ντε Γκριγιό, τον Έκτορα Μποτρίνι για τις στιγμές του “Etrusco” στην Κέρκυρα, τον Χρύσανθο Καραμολέγκο παντού και πάντα, και τον Fabrizio Buliani, μέγα ιδιοσυγκρασιακό δημιουργό. Διαβάστε την πλήρη λίστα του Πάνου Δεληγιάννη.
- Τα σαββατοκύριακα μαγειρεύουμε πιο πολύ, κάποιοι γινόμαστε και “γονείς του σαββατοκύριακου” με τα παιδιά από προηγούμενους γάμους των φίλων μας. Η απόλυτη συνταγή για φάση “ψαγμένη ποπ γεύση” είναι τα burger σολομού. Τα συστήνουμε απερίφραστα. Είναι εύκολα, θέλουν λίγη προσοχή στην τεχνική, και τα τρώνε οι πάντες. Συνοδεύονται δε εξίσου ωραία με μπύρα και κρασί. Ακολουθείστε τις οδηγίες μόνο.(Bon Appetit)
- Μπαράζ από γαστρονομικά δράματα αυτές τις μέρες. Μετά τους κινδύνους για τα κρουασάν στους οποίους αναφερθήκαμε προχθές, σειρά σήμερα έχει το τυρί καμαμπέρ. Συνδέουμε το λιγουλάκι ψωνισμένο άρθρο επειδή κάποιος αρχάριος περί τα γαστρονομικά μπορεί να μάθει μερικά ωραία πράγματα για το συγκεκριμένο τυρί, και μάλιστα αμερικανικώ τω τρόπω. Δηλαδή απλά και κατανοητά.(Bloomberg Pursuits)
Αυτά για σήμερα. Καλό σαββατοκύριακο. Ευχαριστούμε που μας διαβάζετε!
