- Το προτείνουμε ξανά για όσους δεν άνοιξαν χθες το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο τους: Ξεκινάει η Documenta και είναι πολύ μεγάλο εικαστικό γεγονός. H Documenta για αρχαρίους, λοιπόν. Ένας πρακτικός οδηγός για να φτιάξει κάποιος το δικό του πλάνο επίσκεψης στους διάσπαρτους εκθεσιακούς χώρους της διεθνούς έκθεσης σύγχρονης τέχνης, που εγκαινιάζεται την Παρασκευή. (LIFO)
- Οι New York Times απέκτησαν νέο food writer, τον Ισραηλινό Γιόταμ Οτολένγκι, συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής αλλά και ιδιοκτήτη εστιατορίου στο Λονδίνο. A jewish boy in New York Times, σιγά τα νέα, θα πείτε. Καλά, δεν είναι ακριβώς έτσι όταν πρόκειται για φαγητό. Ο Οτολένγκι δεν έχει καμιά σχέση με άλλους Ισραηλινούς διάσημους food writers που, μέσα από τις σελίδες των ισραηλινών εφημερίδων, έκαναν “την επανάστασή τους” στους διατροφικούς κανόνες του ιουδαϊσμού, προκαλώντας σκάνδαλα, μέχρι και απειλές κατά της ζωής τους. Όχι! Ο Οτολένγκι είναι αβρός, σύγχρονος και χιπστεροειδής ― αλλά με την καλή έννοια. Ξεχώρισα ως πολύ καλό το τελευταίο του άρθρο στους New York Times, όπου παντρεύει δύο γαστρονομικές παραδόσεις, τη χριστιανική και την εβραϊκή, με αφορμή τις μεγάλες γιορτές των δύο θρησκειών, το εβραϊκό Πεσάχ και το χριστιανικό Πάσχα. Πολύ ωραίο άρθρο και πολύ ωραίες οι συνταγές. “Inviting the Easter Bunny to the Seder”.
Skip to content
